用户:一见如故容易 难得是来日方长
     🍅茄汁牛腩乌冬面🍜 又是晚起的一天(早饭和午饭一起吃)昨天很早就要开车去考试,就没有做早饭,今天的考试是下午的,就睡了个懒觉,起来做了份💛茄汁牛腩💛配上乌冬面真的超好吃,牛肉味道肥美,汤汁浓郁。(就是时间有点久) 食材🥣:牛腩250g、土豆,番茄,胡萝卜,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,盐,糖,八角,香叶, 👨🏻‍🍳 1⃣️ 牛腩切小块,切姜片和葱段,然后一起下到冷水锅里,加入两勺料酒,大火煮开后再煮三四分钟把牛腩捞出来洗净 2⃣ 土豆和西红柿提前切块备用,葱姜蒜切好,放到热油锅里爆香,然后加入西红柿块,炒到西红柿出汁,加入牛腩块,简单翻炒一下 3⃣️ 锅里放入香叶,八角,一勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,一勺糖,翻炒均匀,然后在锅里加入没过牛腩的开水,盖上盖子,小火煮四十分钟 4⃣️ 半小时后开锅,加入土豆块和胡萝卜,再放适量的盐(再加一碗水),再盖上盖子小火煮二十分钟左右,再大火收汁,即可! 💛 我觉得你们在吃面的时候,提前把八角呀这种配料拿出来!不然影响吸面!!我给的是茄汁牛腩,只要在之后取其中一点煮乌冬面就好了 草莓🍓➕柠檬水🍋 >>阅读更多
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