以后开开心心的生活,别带有目的的接触我。
蜂蜜脆底牛奶小面包🧲食谱分享 💥酥脆表皮?柔软到能拉丝的内心🌸回味丝丝甜蜜、奶香浓郁😱吃完吮指停不了口 🌈配方: 高筋面粉320g 低筋面粉 80g 牛奶 72g 奶粉 19g 糖 40g 鸡蛋 50g 盐 5g 水 135-140g 酵母 6g 黄油 44g 装饰: 全蛋液 适量 芝麻 少许 蜂蜜 20g 水10g 🌈 做法: 1. 烤盘底部刷上橄榄油,撒上一层细砂糖,蜂蜜与水调和均匀,备用。 2.除黄油以外所有食材混合搅拌,打至可以拉出大片薄膜加入黄油,继续打至图中手套膜状态 3. 面团一发28摄氏度,发酵60分钟。 4. 将面团分割成60g/个 12份,滚圆放入烤盘 5. 继续发酵温度32℃,湿度75-80%,发酵时长约50分钟 6. 表面刷上全蛋液,撒白芝麻。 7. 烤箱提前预热至 上火170℃ 下火190℃ 烘烤18分钟。 8. 出炉后趁热立即刷上蜂蜜水,放烤架自然晾凉即可。 >>阅读更多
大晚上的不能饿着吧 嗦虾 #
爆改
#日食早餐#昨天做了爆浆巧克力栗子🌰蛋糕,好吃到爆😱 搭配放在冰箱里萃取一夜的牛奶冰咖啡,美美哒一天😘 >>阅读更多