这张图是之前的啤酒烤鸭🍻 那份香甜的香薯我真的爱了🤩 外焦里嫩，味道绝佳，糖色也烤得恰到好处！ 为了重温美味，我又买了一只鸭子 这次的香薯让我太满意了！！ 可是好像没给鸭子洗澡啊 一口鸭肉配三口饮料才能压住那股味💔 #美食探店 #烤鸭控 >>阅读更多

    南京大牌档来啦！🎉 竟然开到我家附近了！ 真心想天天去打卡呀💕 >>阅读更多

    开袋后被坚果的量震撼到！😲 大颗的榛子真的是太赞了，咔嚓一口，脆脆的，饱满得让人心情大好！💖 黑巧克力的味道刚好，不会太甜腻， 直接当零食吃也超级不错， 感觉比单吃巧克力更有满足感呢！✨ 健康又能填肚子，真是一举两得！☕✅ - #榛子巧克力烘焙燕麦#酸奶碗#granola#黑巧#希腊酸奶#快手早餐#早餐#健康零食 >>阅读更多

    有时候想来点清爽的下饭菜，没想到无水焖虾竟然这么美味，远胜于水煮虾。虾肉鲜美紧实，口感Q弹，做法也非常简单，特别适合我这种懒人。 今天的菜单包括： - 无水焖虾 - 蛤蜊蒸蛋 - 白灼菜心 **无水焖虾** 将基围虾洗净并去掉虾须，锅中放入姜片、葱段、花椒、盐和料酒，随后将虾放入锅中，小火焖煮约5分钟，直到虾身全部变红，简单又美味。 **蛤蜊蒸蛋** 将蛤蜊放入冷水锅中，加入葱姜煮至开口，捞出后摆放在盘中。接着在碗中打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀，再加入适量温水搅拌至起泡，撇去浮沫后倒入蛤蜊盘中。水开后蒸约8分钟，最后淋上香油和生抽即可。 **白灼菜心** 在开水中加入食用油，将菜心焯水至刚断生后捞出放在盘中。油热后加入蒜末炒香，再加适量盐、两勺生抽和两勺蚝油，最后加入水淀粉边煮边搅拌至浓稠，淋在菜心上，点缀红辣椒丝，完成这道美味。 这些家常菜真是超级下饭！ >>阅读更多

    “莴苣去叶、削皮，切成寸段，放入沸水中焯烫，不超过30秒，捞出后立即放入冰水中。捣碎姜，调入盐、糖、熟油与醋，拌匀后腌渍，味道颇为甘脆。” 这道名为“脆琅玕”的菜品出自宋代《山家清供》。琅玕原指美玉，后来用来形容青翠的竹子，亦用以比喻美味佳肴。春季新鲜的莴苣色泽青绿，口感爽脆，因此得名。 虽然超市常有莴苣出售，但我更愿意等到本地莴苣上市时再来制作这道菜。莴苣去叶、削皮后切段，焯水不超过30秒，然后迅速放入冰水中冷却。接着捣姜，加入盐、糖、熟油和醋，搅拌均匀后腌制，吃起来十分甘脆。 莴苣的叶子也不应被浪费。想到去年这个时候，莴苣叶成了许多家庭的蔬菜来源。 将莴苣叶切碎，混入糯米粉中，做成莴苣叶塌饼。在平底锅中加油，用小火慢煎至两面微黄后盛出。如果在食用前在锅中加入白糖和水，熬制成微稠的糖水，再将塌饼放入其中，让其裹上糖汁，便成了美味的糖水塌饼。 >>阅读更多

    豆芽素食二道，摘自清宣统翰林院侍读学士薛宝辰所著《素食说略》。 其一名为《掐菜》，言：“绿豆芽，去其根须与豆，称之为掐菜。此菜虽嫩脆，然火候愈久更佳，非但掐菜鲜脆，菜汤亦颇为美妙。” 绿豆芽洗净，去掉根须与豆，锅中加油翻炒，唯以盐调味，口感清脆，味道淡雅。 其二名为《黄豆芽汤》，云：“黄豆芽煮至极烂，豆芽另用，其汤可作各类菜肴之汤，实为隽永。” 黄豆芽洗净，留取头部，冷水入锅煮至渐软，初具鲜味。如清汤作他用，则更为鲜美。若不作他用，直接于豆芽汤中加酱油、盐稍煮，品其本味。 虽今市面上已可购得去根须之豆芽，适合忙碌之人，然偶有闲暇，若能亲自一根根理顺，耐心去除豆须，亦是一番别样体验。 道元禅师在《典座教训》中记其于天童山留学之经历，云：“山僧在天童时，担任典座之职。因斋罢，过东廊赴超然斋之路时，见典座于佛殿前晒苔。手持竹杖，头无遮帽，烈日炎炎，地砖灼热，汗流不止，奋力晒苔，稍感苦辛。背如弓，眉似白鹤。山僧近前，问其法寿，座云：‘六十八岁。’山僧又问，何以不请他人代劳。座云：‘他非我也。’山僧曰：‘确然如您所言，然今天如此炎热，何必此时晒苔。’座云：‘更待何时。’遂山僧作罢，步于廊下，渐觉此职之微妙。” （典座，乃佛教寺院中负责大众床座与斋粥等事务之职。） >>阅读更多

    女朋友说今天做的香辣大虾让她想起妈妈的味道，觉得一盘根本不够。菠萝和牛肉的搭配酸甜可口，口感嫩滑，非常入味。 今日菜单： - 菠萝牛肉粒 - 香辣大虾 - 笋尖炒腊肠 **菠萝牛肉粒的做法：** 1. 将牛肉切块，用一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉和胡椒粉腌制15分钟，菠萝切块浸泡在盐水中。 2. 热锅加油，将牛肉粒煎至变色，加入菠萝翻炒片刻，最后加入黑胡椒和欧芹碎翻炒均匀即可。 **香辣大虾的做法：** 1. 将基围虾去头去虾线，清洗干净后放入锅中，加入姜片和料酒焯水，捞出备用。 2. 热锅加油，将大虾炒干水分，加入姜蒜和小米辣，再次放入料酒爆香。 3. 最后加入一勺生抽、适量蚝油、老抽、少许盐和胡椒粉调味，再加入青红辣椒和蒜叶翻炒均匀。 **笋尖炒腊肠的做法：** 1. 热锅加油，加入腊肠翻炒，再放入姜蒜炒香，接着加入笋尖和青红辣椒翻炒均匀。 2. 加入两勺生抽、一勺蚝油和少许白糖调味，翻炒片刻后出锅。 这道菜既美味又简单，快来试试吧！ >>阅读更多

    🌸下午茶时光总是让人期待！ 今天来推荐一家超赞的甜品店——稻香村🍰！ 这里的蛋糕和点心真的是让人欲罢不能，每一口都充满了幸福感✨。 无论是搭配一杯香浓的茶，还是独自享受，都是完美的选择💖。 特别推荐他们家的招牌点心，口感细腻，甜而不腻，简直不要太好吃！ 小伙伴们，快来一起分享你们的下午茶体验吧！☕️🍮 #甜品控#美食分享#下午茶推荐 >>阅读更多