「日子不平淡，既穿衣又吃饭」 上一周确实疏于了更新， 身体出问题确实会影响心情， 奔波在看病治病的路上， 总会有或多或少的胡思乱想， 日常对身体的照顾不周， 迟早有一天还是要还回来的， 养生的事多早都不为过。 ⭕️今日食材： 茄子，辣椒，猪肉馅，荠菜， 1️⃣猪肉馅加葱姜末，加搅碎的荠菜末搅拌均匀，先加食用油会减少荠菜的出水，加酱油，味精调味， 2️⃣茄子，辣椒清洗干净，茄子用刀在中间划两刀，不要划开，辣椒去掉辣椒蒂，去掉辣椒籽，把和好的肉馅儿塞进茄子和辣椒里， 3️⃣锅里不需要放油，把茄子，辣椒放在锅里，均匀的倒一些油在茄子和辣椒上，小火焖到茄子发蔫，加一点水，放酱油，蚝油调味，炖二十分钟，收汁。 （喜欢用汤拌饭的可以省略收汁部分） 又是一年东北的吃山菜的季节， 荠菜是地里最普遍的食材， 靠山吃山这就是最本真的味道， 大自然的馈赠总是平凡又可贵， 有些人不爱吃， 有些人只是年轻的时候不爱吃， 我是后者， 所以我对这本味的食材越发的爱。
