用户:莫名……我就喜欢你
    「吃一口清新——青柠渍菠萝」 非常推荐所有人去做这个青柠渍菠萝, 这个味道真的绝绝子, 基本适合所有场景的一个美食, 制作的时候味道就已经把我迷倒了, 这个清爽的味道绝对上头, 完全就是那种清凉舒适的感觉。 ⭕️食材: 菠萝,香水柠檬,朗姆酒, 1️⃣菠萝按照个人口味去买,个人认为带一点酸会更好吃,切成小块,撒一点点盐翻拌一下, 2️⃣香水柠檬清洗干净,用擦板擦成细丝,只要青皮部分,擦的时候要注意安全, 3️⃣撒一些白糖,挤上柠檬汁,加一点朗姆酒,翻拌一下,不要过度用力挤压, 4️⃣吃不掉的可以做成气泡水,或者加上伏特加做成一杯特调,冰镇一下口感会更好。 去做!去做!去做! 十几块钱创造出的巨大快乐,值得一试。 #佛系Souler #生活碎片 #唯有美食不可辜负 #教souler做一道非常简单的菜 #五一生活充电挑战 #假期生活随手拍 >>阅读更多


用户:莫名……我就喜欢你
    「为吃一碗面,卤一锅牛肉」 依旧是想吃面的日子, 想来想去还是决定吃碗牛肉面, 最近被胃病闹的瘦了8斤, 前天的胃镜结果还是比较理想, 庆幸没有辜负我这段时间的各种调理。 ⭕️卤牛肉: 1️⃣牛肉洗干净,擦干水分,切成喜欢的大块,在酱油里泡两个小时, 2️⃣酱油和牛肉一起倒入锅里,加足够量的水,大火烧开,加老抽,甜面酱,豆瓣酱,腐乳三块,一大块黄冰糖,葱姜,花椒,八角,桂皮,小茴香,白芷,干辣椒,小火慢炖一个半小时, 3️⃣浸泡一夜再吃。 牛肉酱香浓郁,甜咸口味, 清水煮一碗面, 淋上冷的卤牛肉汤, 一把小葱花,一些牛肉片, 一大筷子的面配上牛肉, 这就是幸福感爆棚的入口方式。 #佛系Souler #生活碎片 #创造舒适 #面食爱好者 #唯有美食不可辜负 #厨艺 #教souler做一道非常简单的菜 >>阅读更多


用户:逢春
    女大说话!!#教souler做一道非常简单的菜 #男大学生 #青岛 >>阅读更多


用户:沙漠绿洲
    中医说“心情愉悦是大补,情绪低落是大伤”,可是… 方子有·药难抓!中医还说,凡是能让你快乐的,都是你的药。#心情POP #早ノ☀好 #五一 #五一生活充电挑战 #以自己喜欢的方式过一生 #隐身小助手 #冬天 #夏天 #画 #教souler做一道非常简单的菜 #花 >>阅读更多


用户:翻斗花园小美
    复刻全网很火的黄油年糕😎糯叽叽的口感属实是爱了❗ 配料(12个分量): 常温鸡蛋2个,糖52克,温牛奶190毫升,黄油60克,糯米粉180克 做法: ❶把鸡蛋、糖、牛奶搅拌均匀,倒入融化的黄油(取50克黄油隔热水融化)搅拌,加入糯米粉继续搅拌均匀,然后过筛两遍。 ❷模具提前放冰箱冷藏,无水无油,取10克左右软化的黄油,涂抹在模具的表面,接着倒入液体8-9分满。烤箱提前200度预热10分钟后,放入模具180度烤30分钟,再190度烤5-10分钟即可。(根据自家烤箱酌情调整温度) #教souler做一道非常简单的菜 #唯有美食不可辜负 #甜品 #黄油年糕 >>阅读更多


用户:翻斗花园小美
    【自制海南酸甜鱼】,酸甜可口又开胃[呲牙笑] 🌸食材: 福寿鱼、菠萝(或凤梨)、青椒、西红柿 ✨做法: ❶福寿鱼洗干净双面切花刀,用厨房纸巾擦干鱼的表皮,撒少许食盐给鱼做个spa,接着放姜丝、葱丝抓拌腌制均匀15分钟以上,给鱼留个底味。最后鱼两面撒些淀粉,油热就下锅煎至两面金黄,放盘子备用。(os:最好用不粘锅哦) ❷青椒、西红柿、菠萝切块备用。(菠萝提前用盐水浸泡一会儿) ❸酱汁:一大勺番茄酱➕白糖➕白醋➕少许蚝油、生抽➕适量清水搅拌均匀。(甜酸度根据自己口味自定) ❹锅里倒少许油,下入蒜末炒香,加入酱汁煮略微粘稠,接着加入西红柿块、菠萝块煮微软后,再加淀粉水煮至粘稠,最后加青椒块炒几分钟后收汁。 ❺将料汁铺在鱼身上,摆好造型就大功告成啦! #教souler做一道非常简单的菜 #唯有美食不可辜负 #做菜 #下厨 >>阅读更多


用户:逆光下微笑😊
    假如我请你这道菜,你该回请我什么呢?#教souler做一道非常简单的菜 #烧的一手好菜 >>阅读更多


用户:翻斗花园小美
    自己做的蜜汁叉烧好好吃呀![呲牙笑](附教程) ✨食材: 梅花肉(或五花肉)、李锦记叉烧酱、蜂蜜、姜蒜、生抽、老抽、蚝油 ✨做法: ❶梅花肉洗净,用牙签适当的戳几下。加入2勺叉烧酱➕1勺蜂蜜➕1勺生抽➕半勺老抽➕半勺蚝油➕少许清水,放入姜块蒜末,抓匀腌制2小时以上。(烤之前把姜蒜去除) ❷空气炸锅提前预热后,放入腌制好的肉,先200°双面各烤5分钟,刷上剩余料汁,接着转160°双面各烤10分钟,最后转150°两面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1 )烤5分钟左右,最后将烤肉切片装盘。(根据烤肉大小、熟的程度调整温度和时间) ❸料汁:2勺叉烧酱➕1勺蜂蜜➕半勺蚝油➕半勺老抽➕ 适量清水放入炒锅里煮至浓稠,最后淋在烤肉上。#做菜 #教souler做一道非常简单的菜 #唯有美食不可辜负 #下厨 >>阅读更多


用户:翻斗花园小美
    低卡版鸡肉卷来啦❗❗好好吃[呲牙笑] 食材:鸡胸肉2块、黄瓜1根 做法: 1.鸡胸肉切成薄薄的小片,放奥尔良粉➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕淀粉抓拌均匀,密封腌制半小时以上。放锅里少许油煎至两面金黄备用。 2.黄瓜切成条状备用。(也可以加葱丝) 3.准备料汁:3生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕适量清水搅拌均匀。放入锅中煮至粘稠后,再加一勺蜂蜜(可加可不加)搅拌均匀。 4.饺子皮擀面杖擀大块,饺子皮之间刷层油防粘,放蒸锅蒸熟。 5.黄瓜条➕鸡胸肉沾料汁,用饺子皮卷起来即可。 #教souler做一道非常简单的菜 #做菜 #唯有美食不可辜负 >>阅读更多


用户:爱与诚
    有没有附近的饭搭子,愿意洗碗的[狗子][狗子][狗子]#一人食 #惊世骇俗的厨艺 #下厨 #教souler做一道非常简单的菜 >>阅读更多


用户:孤其一人
    #家 #家家 #教souler做一道非常简单的菜 #开始学做菜 家里的菜长得真好 >>阅读更多


用户:劫色不劫财
    #大补美食 #教souler做一道非常简单的菜 #蒜蓉生菜 #约美食 #美食 今晚吃这个,没有人陪喝酒可惜啦 >>阅读更多


用户:一食糖
    #优质瞬间计划 万能soul,有人认识这种鱼吗? 昨天在直播间,被主播忽忽悠悠的买了一份,大约合10元一斤。 今天顺丰发来,第一次见,也第一次做。 1.宰杀,按主播讲的去掉鱼鳃和鱼肠子就行,我又增加了内部黑膜和血块去除手术,该说不说,还是好多有鱼籽的。 2.切块后,用料酒腌制一会儿,再把豆腐切块焯下水备用。 3.起锅烧油,最好用猪油,没有也别用豆油,下入擦干的鱼块煎一下,马上加入开水,烧开后,放一块葱姜,调料只用盐和胡椒粉,烧开后下豆腐,盖盖儿大火炖煮8分钟,出锅前扔两粒枸杞。 3.大碗中放香菜,浇上鱼汤就可以吃了。 汤肯定是奶白奶白的,有滋补功效,至于补啥博主也不知道,宝子们自行研究,鱼肉我尝了,比豆腐还嫩,有点类似吃过的九兔鱼,不过确实没有毛刺,汤里鱼的味道吗?我还是明天红烧试试[笑倒地] #人生就是一场体验 #勇敢的人先享受生活 #教souler做一道非常简单的菜 #做菜治愈人生 #美食soul日常 #记录我的厨艺 >>阅读更多


用户:一食糖
    #优质瞬间计划 如果家里有荤油(猪油)和葱油,那阳春面🍜就做起来很简单了,将两种油放入锅中烧热后,转小火再下生抽和蚝油,这样避免高温糊锅,酱香味也更柔和,烧开后加入骨汤或鸡汤,没有直接加清水后一小勺白糖提鲜,最后放入黑白胡椒提味,碗底放葱花,浇上烧好的汤,汤底就成了。 面条选择细圆挂面或碱水面,煮好后过一遍凉水会更爽滑,放入汤里,就是一碗不正宗但好吃的阳春面了。 阳春面的灵魂就是清简而不失滋味,饿的时候来一碗,碳水裹着油香在嘴里化开时,就很治愈! #一碗阳春面 #你饿了吗 #认真生活 #做菜治愈人生 #每日生活存档 #教souler做一道非常简单的菜 >>阅读更多


用户:翻斗花园小美
    做个健康低脂的黑米饭团,太好吃啦!!#教souler做一道非常简单的菜 >>阅读更多


用户:在开罗吃火锅的漫画家
    一大早去买菜回来,停水。没办法只能叫瓶装水,赶到现在才弄好。主要是卤大肠时间过长。#教souler做一道非常简单的菜 #做菜 >>阅读更多


用户:一食糖
    #优质瞬间计划 晚饭就做了一个菜,“酸菜鱼羊鲜”。 沙光鱼肉质肥美鲜嫩,羊肉则富含蛋白质等营养成分 ,鱼肉的鲜与羊肉的香相互交融,老坛酸菜的酸香开胃解腻,藤椒、辣椒等又增添了麻辣风味,让菜层次更丰富。 1.先处理好沙光鱼和羊肉的腥味,用葱姜、料酒等腌制收拾好的鱼,羊肉先汆熟,再热水投净备用。 2.起锅烧油,把切好的酸菜炒一下,放入金汤酱,添水,加入沙光鱼炖煮5分钟即可,下入羊肉,让两种食材的味道充分融合后,把汤倒入大碗中。 3.撒上蒜末,锅里放油把藤椒辣椒炸香浇在蒜末上即可食用。 #拼拼凑凑的生活碎片 #今日晚餐 #做菜治愈人生 #记录我的厨艺 #每日生活存档 #好好吃饭#教souler做一道非常简单的菜 #鱼羊鲜 >>阅读更多


用户:一食糖
    #优质瞬间计划 我固执的认为,吃饺子的乐趣更在于包的过程。 取张面皮放在虎口,舀勺馅料轻轻一推,拇指食指捏出褶子,一捏一合间,元宝似的饺子便立在盖帘上。 这是一首指间上的春日圆舞曲。 长春的天气终于放晴,但是气温并不高,很冷。 早上买了把韭菜,与虾仁、木耳、鸡蛋一起做了“素三鲜”馅水饺。 虾仁切成小块用胡椒粉,料酒腌渍去腥,放在一边;鸡蛋打散时加适量的盐,油温升高再入锅炒,这样出来的蛋花才会蓬松如云朵,切记不要炒老;木耳需提前泡发,焯水后切成碎末,咬起来咯吱作响;韭菜洗净晾干再切,切好后,加入调料油拌匀,撒适量盐提味,这样是不出汤的关键。 最后的调味,我只用了耗油,宝子们根据个人喜好可以调整。 水沸时下锅,饺子在锅里翻涌沉浮,漂浮上来,点三次凉水不下沉就好了。捞出装盘时,蘸上陈醋和香油,便是人间至味。咬破薄皮的瞬间,虾仁的弹牙、鸡蛋的嫩滑、木耳的爽脆、韭菜的辛香次第展开,仿佛把整个春天都吃进了肚子里。 #好好吃饭#教souler做一道非常简单的菜 #每日生活存档 #做菜治愈人生 #喜欢才有分享欲 #唯美食不可辜负?? #一个人的三餐四季 >>阅读更多