自己做的蜜汁叉烧好好吃呀
✨食材:
梅花肉(或五花肉)、李锦记叉烧酱、蜂蜜、姜蒜、生抽、老抽、蚝油
✨做法:
❶梅花肉洗净,用牙签适当的戳几下。加入2勺叉烧酱➕1勺蜂蜜➕1勺生抽➕半勺老抽➕半勺蚝油➕少许清水,放入姜块蒜末,抓匀腌制2小时以上。(烤之前把姜蒜去除)
❷空气炸锅提前预热后,放入腌制好的肉,先200°双面各烤5分钟,刷上剩余料汁,接着转160°双面各烤10分钟,最后转150°两面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1 )烤5分钟左右,最后将烤肉切片装盘。(根据烤肉大小、熟的程度调整温度和时间)
❸料汁:2勺叉烧酱➕1勺蜂蜜➕半勺蚝油➕半勺老抽➕
适量清水放入炒锅里煮至浓稠,最后淋在烤肉上。


评论:
一杯蓝山不加糖: 刚吃饱饭,又来食欲了
з 迷茫小羊羔: 这色泽非常,歪瑞古德
捞起月亮的🐟: 码住,家里正好有五花肉😏