听说这玩意以后会有辐射,所以本大厨要多做点来吃![鬼脸]
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辣子鸡做完我差点当场去世[笑倒地][笑倒地] 烟熏火燎的!
江湖人称干锅牛蛙.. >>阅读更多
想吃干锅虾,干锅猪蹄呜呜呜,勇记干锅,我请客[难过哭泣]来个不能吃的,我怕你给我吃完了,你少吃点。
今日份厨艺,干锅牛蛙[吐彩虹][吐彩虹] 解锁了牛蛙的第二种吃法,干锅麻辣口感的牛蛙,外酥里嫩,吃起来真的绝了,还有酥脆的炸薯条,真的太香了! 1、 牛蛙切成块泡血水30min准备腌制 2、 腌制:1勺生抽,半勺蚝油,盐半勺,鸡精半勺,白胡椒粉半勺,黄酒少许,玉米淀粉2勺,鸡蛋黄,一点食用油,抓匀腌制10min 3、 土豆切成条,放进水中洗净淀粉,水开焯水1min捞出, 4、 土豆撒上面粉,均匀裹上备用 5、 牛蛙放入油锅中炸制金黄酥脆捞出备用 6、 土豆放入油锅中炸至金黄捞出, 7、 锅中留底油下入适量蒜块花椒粒,爆香,下入干辣椒,干灯笼椒炒香,下入豆瓣酱少许,火锅底料炒香 8、 下入牛蛙,白砂糖1勺,鸡精半勺,淋上一圈啤酒,炒香炒至均匀即可 9、 下入土豆条,葱段,芝麻翻炒一下,放在干锅里(干锅下面放上紫洋葱圈) 10、 点开干锅 加热即可
第一次做干锅,感觉还不错!
干锅[笑哭]方便又好吃 >>阅读更多
嘿嘿嘿,吃干锅虾和排骨,必须配上饮料,我选择了霸王茶姬,你们觉得这样的搭配合适吗?
过节 简易版干锅,弄多了实在吃不完,一个人吃饭…