啤酒测评 贩醉现场NO.95
艾因格 老巴伐利亚
风格:德式深色小麦
原产国：德国🇩🇪
灌装日期：2023.12.18
品鉴日期：2024.4.27
原麦汁浓度：13.3P 酒精度：5.8%
开瓶的酒头泡沫十分丰富，闻香上是酵母带来的非常愉悦的果香，丁香和烤面包味，红棕色的酒体配合绵密洁白的泡沫看起来赏心悦目，口感扎实略微粘稠，收口干爽几乎没有甜感，发酵度很高，适合搭配烤肉，炖肉和香肠。
啤酒测评 贩醉现场NO.94
或不凡 黄河之水 浑浊双倍IPA
风格:新英格兰IPA
原产国：中国🇨🇳
灌装日期：2024.4.17
品鉴日期：2024.4.20
原麦汁浓度18.4P 酒精度：8.2%
太新鲜，太新鲜了！预订到了未满一周的混浊IPA实在是太香了，前段有柑橘，菠萝，酒体回温后就是非常饱满的芒果，番石榴和少许荔枝。酒体黄白色浑浊，泡沫消散较快，入口后的酒体是偏薄，这与较高的发酵度有关，这也是尾段回甘略有不足。不过瑕不掩瑜，该酒饱满的酒花香气代表了国内浑浊IPA的第一梯队。
