#风味人间 记录📝吃肉肉——辣炒鸡翅➕辣炒扒皮鱼 多数时间我是不下馆子吃饭的，其一工作忙碌，不爱外出，其二馆子里吃饭，有可能踩坑🕳️影响心情，其三好吃的饭菜大多重辣重油，于是乎自己给自己做饭几乎占据了我饮食的95%。不过偶尔还是能在密友的拉扯下，无意间种草一些美味[小害羞]，比如这家辣炒鸡翅和辣炒扒皮鱼🐟，鸡翅应该是没有提前腌制，店家用了自己的独门酱料炒制，鸡皮滑而弹牙，肉质嫩而多汁，一抿脱骨，辣度适中，咸香味刚好，单说这盐味儿的把握，就可以上大分[厉害] 再来说说这辣炒扒皮鱼，点了个小份，量很大，首先他家的扒皮鱼先炸了下，外面吃起来微焦，里面的肉又很嫩。其次酱汁调的非常好，稍微有点浓，裹在了扒皮鱼上，让扒皮鱼吃起来甜甜的，用的应该是和鸡翅一样的秘制酱料，但是增加了酸甜味儿，一条接着一条吃，完全不腻口！盲选扒皮鱼比鸡翅更好吃😋！强烈推荐[wink] #我的2023倒计时 #我#度过冬天的100种方式 #生活里的分享欲 #吃货达人打卡吧 #日子慢悠悠我也慢悠悠 #扒皮鱼#扒皮鱼 #鸡翅#鸡翅 #只有美食不可辜负

评论：
安小泫🥳: [图片]
马云云: 扒皮鱼还可以这么做