「今天的红烧肉真的超级棒」 假期临近， 估计很多小伙伴的屁股已经坐不住了， 又是一年“五一”小假期， 即便是串休恶心至极， 也挡不住冲出去野的心情， 至于我， 自然不会跟你们抢地方咯！ 这个“五一”山里采野菜去！ ⭕️今日菜单： 西红柿炒蛋，辣椒炒豆腐干，红烧肉， 今日主菜：红烧肉🥩 1️⃣一块有肥有瘦的下五花肉，喷火枪把肉皮烧干净，总温水泡一下，刮洗干净， 2️⃣五花肉冷水下锅，水开加料酒，煮至紧实，这样切的时候更方便， 3️⃣五花肉切成均匀的大块，切葱姜段，锅里少放油，把五花肉放进去炒点多余的油脂，多余的油脂可以做其他的素菜，五花肉微焦倒出备用， 4️⃣炒糖色，锅里加油，放入冰糖小火炒至融化，不停的翻炒至香油色，沿着锅边色入热水， 5️⃣五花肉回锅，加入葱姜，八角，桂皮，辣椒段，香叶，白芷，倒入糖色，加啤酒，酱油，味精，调味，开锅转小火，炖一个半小时， 6️⃣捞出料渣，大火收汁。 肉色红润，肥而不腻， 配上大米饭真是开心到飞起， 提前祝大家有个愉快的“五一”， 多吃点好的，少长的肉。
南京长江大桥是长江上第一座由中国自行设计和建造的双层式铁路公路两用桥梁，不仅是新中国技术成就与现代化的象征，更承载了中国几代人的特殊情感与记忆。走在桥下，读到刻在桥下的主席诗词，感慨那段波澜壮阔的历史，铭记那些奋斗者的亘古记忆：“钟山风雨起苍黄，百万雄师过大江。虎踞龙盘今胜昔，天翻地覆慨而慷。宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。天若有情天亦老，人间正道是沧桑。” @南京长江大桥@南京
“ 无需比较，我独我！” “ 世间第一等，此间最上乘！”
看过最美情书系列《见信如面》，书中鲁迅致许广平的文段，许广平说过，“爱情的滋生，是漠漠混混，不知不觉的”。 她和鲁迅之间，竟不知怎的就彼此相爱了。 在他们的信中，都有一系列的爱称，特别是鲁迅先生大胆、坚定地表达自己的所爱所想。 《两地书》的信件更是最美好的。 ①得到了十四日发的小刺猬信，这使我怎样地高兴呀。你的小白象。 ②小莲蓬而小刺猬，我们之相处，实有深因，它们以它们自己的心，来相窥探猜测，哪里会明白呢。我到这里一看，更确知我们之并不渺小。 ③哥姑，我也对于自己的坏脾气，常常痛心；但有时也觉得惟其如此，所以我配获得我的小莲蓬兼小刺猬。 喜欢他们的文字，文字虽无声，却拥有直击灵魂的能力。 喜欢他们的爱情，爱情虽没有灿烂的花，没有热恋的情，他们心换着心，为人类工作，携手偕行。
