今年已学会好好告别,
明年将学会好好珍惜。
用不一样的方式, 就有不一样的美~ >>阅读更多
洋葱多过鸡肉的亲子丼[笑倒地]
新尝试,萝卜丸子,还能拉丝,
拉萝卜丝😂
第一次尝试做的部队火锅成功💪🏻
印度高塔脆餅 (Roti Tissue) - 在马来西亚的嘛嘛档都可以吃到的特色美食之一,如果你想成为店里最受瞩目的人请务必点它。饼卷成高塔形状,比坐着的人还要高,薄如纸巾的饼涂满炼奶和粘满白砂糖,吃起来咔蹦脆的。我的吃法是一片片撕下来吃,偶尔也会沾点咖哩一起吃,大伙边聊天边吃特别过瘾。
酿蟹(Stuffed Crab) - 将蒸熟的花蟹肉剥成丝,加入青葱等蔬菜及调味料,稍为炒香再酿入蟹壳内,然后裹上一层打发的蛋白, 最后放入热油中炸成金黄色,最后配上特制的酸辣椒酱。
斗亚兰面(Tuaran Mee)是马来西亚沙巴州有名的面食之一,传统的人手制面过程令面条充满弹性和蛋香。加上煎蛋、叉烧以及青菜一起炒,吃起来特别香。
碱水粽 - 在马来西亚是端午节常见的传统食物,又软又糥的口感简直太棒。妈妈做的碱水粽是不包馅的,我们家有二种不同搭配吃法,第一就是粘白砂糖,粒粒口感加上糯米的软糯,清香黏实。第二就是粘咖央酱, 也是我最爱的搭配,浓郁的椰香味和粘稠的糯米,简直就是爱了爱了。
水果啰喏 - 基本会有小黄瓜、菠萝、沙葛、豆干,有些还会用生芒果和青苹果。以水、虾酱、糖、辣椒和青柠汁混合成黑酱汁。把材料切块与酱料搅拌,再洒上碎花生。卖相让人摸不清底细,味道可以用五味杂陈来形容,喜欢的人会被它味道吸引,不喜欢的人会非常抗拒那独特的味道,因人而异,但绝对合我这吃货的胃口[呲牙笑]