翻了《无人亮灯》，领略了《源泉》开篇的棱角，然而总是挥不去的还是小麦的视角，这个以色列人了不起 1万年前，小麦也不过就是许多野草当中的一种，只出现在中东一个很小的地区。但就在短短1000年内，小麦突然就传遍了世界各地。生存和繁衍正是最基本的演化标准，而根据这个标准，小麦可以说是地球史上最成功的植物。 以北美大平原为例，1万年前完全没有小麦的身影，但现在却有大片麦田波浪起伏，几百公里内完全没有其他植物。小麦在全球总共占据大约225万平方公里的地表面积，快有英国的10倍大小。究竟，这种野草是怎么从无足轻重变成无所不在？ 历史长河中的人类只能被迫永久定居在麦田旁边。这彻底改变了采集人的生活方式。其实不是我们驯化了小麦，而是小麦驯化了我们。“驯化”（domesticate）一词来自拉丁文“domus”，意思就是“房子”。但现在困在房子周围的可不是小麦，而是智人。 ——节选《人类简史》

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