#生活哪里都可爱 学做饭的每一天都很可爱！ 今天分享一道一年四季都可以做的、鲜到爆炸的菜 ——铁板姬松茸 材料准备： ①新鲜姬松茸菇☞削去根部泥土，洗干净外表（我用无纺布洗，感觉这样比较干净），切成1~8mm左右片装。切的时候可以头部朝自己，这样切的时候头部不容易掉下来。 ②红椒片：红尖椒切菱形片◇作为配色 ③九层塔：顶部4片为一组，大概7组，洗净略切几刀 ④调汁：素蚝油大概2teaspoon，几滴芡汁，加10mm左右水，调和均匀。 处理： ①姬松茸过油至微黄，捞出控油。放置在平底锅上微微煸炒，天女散花般撒点点盐（真的是微量），撒黑胡椒，尽量每一片上面都能看到黑胡椒存在的程度。 ②放入九层塔。 ③放入提前超好的红椒片（只需要加少许油、盐）。 ④稍微再煸炒几下，倒入调好的酱料汁，翻炒均匀。 ⑤烧热铁板，把调好味的以上，均匀倒在铁板烧，让其热度达到可以滋滋响的程度就可以出菜啦。 难得分享的这么细致，赶紧试试吧！快手简单[赞]。#唯有美食不可辜 #素食#记录生活

评论：
亦里: 不懂就问九层塔是什么
作者: 跟罗勒应该算是亲戚
Sultana: nice!