无名冒菜在成都备受争议，有人觉得它很好吃，有人也说并不好吃噱头大，倒不如真实的去吃了一下。听老板说到是为了减少工作压力，所以新店营业时间整体靠后，晚上十点去吃，吃到十二点依旧是有人陆陆续续的进入。好吃是真的，红糖豆花也是近两年吃个最好吃的单品。
📍成都市 建设巷14号巷子内 无名冒菜
●冒菜
选好需要的菜品，可以按份也可以按斤，看自己食量大小，锅底是素菜打底，按大小份选择即可。前后一共点了两盆，花了一百四十多，直接把客单价拉上去了，北方人的食量，老板见了都直呼卧槽。鸭肠、千层肚、午餐肉、牛肉、方便面，这些必点也都是灵魂所在。
优势在于锅底的红油料汁很好，吃在嘴里先是红油的喷香，随后能感觉到一点药的香气在之间环绕，最后是反辣重重的砸在空腔舌苔中。北方人点了重辣把老板惊讶到了，说这个吃辣程度已经赶上了本地人的高级水平。
●红糖豆花
称为近两年吃过单品豆花最好吃的，上次在成都感受到这个好吃成都的店，没抗住疫情它关门了。吃口绵密细腻，豆花香气浓郁醇厚，红糖挂唇香浓，甜感轻盈不齁。
●价位
两人点了两盆，共计150
该说不说，当晚合伙人的出餐品控很好，涮菜涮肉的时间火候拿捏的恰到好处，眼看着肉品进锅三四秒就拿出来了，内部呈现粉嫩的色泽，外部已完全熟透。合伙人撑到十二点看店里还有客人，便让嬢嬢们先下班了，自己守在店里招待着客人，年轻又努力，是餐饮人们值得学习的，戴个眼镜说话利索性格感觉有点腼腆但很实在也很热情。
评论：
莫名……我就喜欢你: 上次去吃，我觉得他家可以的
作者: [坏笑]俺也觉得挺好吃[太强了]
迪士尼在逃宫主: 看你的文字好治愈
