答应一个小伙伴的教程
女巫帽子纸杯蛋糕
材料:
蛋糕体:中筋面粉80g小苏打粉¼勺泡打粉½勺盐1g红糖40g白砂糖50g鸡蛋60g植物油50g南瓜泥80g,士力架一条(切小丁)
奶油奶酪霜:奶油奶酪100g黄油50g食用色素橘色牙签挑一点糖粉50g香草精¼小勺
女巫帽子:奥利奥饼干去夹心六块好时黑巧克力6颗奶油奶酪霜粘合用
步骤:1.南瓜洗净去皮切小块碗里稍放一点水盖好盖子微波炉高火五分钟后取出,稍微用勺子压几下晾凉
2.烤箱180°预热,在一个碗里混合面粉,泡打粉,小苏打,盐和肉桂粉
3.再取一个搅拌碗,放入鸡蛋搅打均匀,加入植物油,南瓜泥,白砂糖和红糖搅拌均匀,粉类过筛到液体里,拌匀到无颗粒。
4.在面糊里加入切碎的士力架,搅拌均匀,然后放到模具里
5.放入烤箱烤20分左右,用牙签插入不会出面糊就可以
6.制作奶油奶酪霜,黄油和奶油奶酪放室温软化,加入香草精和糖粉搅打至光滑细腻,用牙签挑一点色素加入搅拌均匀
7.把奶油奶酪霜放入裱花袋用6齿花嘴从外到里在蛋糕体上挤上奶酪霜
8.女巫帽子,奥利奥饼干去夹心,中心部位挤一点奶酪霜,然后把巧克力放上
9.把帽子放到蛋糕的奶酪霜上就完工了

