今日冬至。
《月令七十二候集解》中是这样描述冬至的：冬至，十一月中来，终藏之气至源此而极也。
古人认为气始于冬至，冬至一阳生，是阳动用而阴复于静也。
一年中两次阴阳交替的时刻：夏至和冬至。
如同夏至那天是一年中阳气最旺盛的一天一样，冬至则是一年中阴气最旺盛的一天。冬至日，太阳直射南回归线，阳光照射物体投下的影子在一年中最长，冬至以后，北半球开始进入日长夜短模式。
古人在这一天会测量日影长度，比如《荆楚岁时记》有记载：冬至日量日影。
冬至有三候：一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。
记忆力好的同学应该还记得，大雪节气我们讲兰草因为感到阳气而抽出新芽，那时阳气已经开始微动，蚯蚓这种虫子呢也是二十四节气里面出镜很多的昆虫，比如立夏的第二候是蚯蚓出。
古人认为，蚯蚓对阴阳之气很敏感，阴气盛的时候就蜷缩在土里，阳气盛的时候就出来活动，而冬至是一年之中阴气最盛的时间，这时蚯蚓还是蜷缩在土里卷成一团的，故称为蚯蚓结；
我们常说麋鹿麋鹿，而麋和鹿其实是两种不同的动物。鹿角向上向前生长，麋角则向后生长，古人也认为这是阴属性的表现，那么在阳气初生的时节麋角感受到天地间的阳气而逐渐消解，故称为麋角解；
冬至后十天，同样因为感受到阳气，古人认为地下的泉水也在汩汩流动，甚至有些地方的泉水比环境温度还高一点，故称为水泉动。
民谚讲冬至大于年，为什么会有这种说法？
聪明的同学这个时候已经根据上文的意思猜出来了，在靠天吃饭的农耕社会，更长的光照时间意味着什么？
意味着更有利于农作物的生长，所以在这个白天开始变长的日子，无疑就有了非常重要的意义。
同时在古人的观念里面，日照变长是天地间的阳气在努力的战胜阴气的过程，那么作为期待阳气胜利的他们自然也会想些办法为阳气加油鼓劲，所以在典籍中我们会看到早在汉武帝元鼎五年便有冬至祭天的习俗，随后历代皇帝逐渐将这项习俗制度化，天子们为了表达自己敬天畏地的虔诚之心，许下风调雨顺、福泽苍生的愿望，通常需要完成一系列流程：需要沐浴更衣、出宿外舍、不饮酒、不吃荤腥，直到祭祀结束。
另外一层含义是：冬至也确实是承担过年之重任的。它是殷商、西周以及春秋战国时的岁首，是周时的正月，于是亦被后世称为“周正之节”。
在古文中，冬至的影子时有浮现。
《东京梦华录》中是这么写的：十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆贺往来，一如年节。
唐宋以来，举国上下都视冬至同元正，放假过节是必须的了。
敦煌文献《郑余庆书仪》中记载：“元正、冬至日，在已上二大节，准令休假七日，前三后四日，
卧槽古代冬至都放七天假还没有调休，打工人狠狠的羡慕了家人们谁懂啊？
《燕京岁时记》中是这么写的：冬至郊天令节，百官呈递贺表。民间不为节，惟食馄饨而已。与夏至之食面同。故京师谚曰：冬至馄饨，夏至面。
酒是自家酿的最香醇，纯手工馄饨皮薄馅大，即使不添加别的配菜，也能食个欢乐，喝个快活。
朱敦儒的《忆秦娥·至节赴郡会赦到》便展现了宋代官员冬至日欢聚宴饮的场景：歌钟列，公堂盛会酬佳节，酬佳节，皇恩宣布，早梅争发，舞场椎鼓催回雪，金壶镟酒琼酥热，琼酥热，今朝不饮，几时欢悦。
时光无情流逝，世事沧桑变幻，面对未知和不确定，冬至到来，带给词人新生的希冀和年寿永久的祈愿，正如朱敦儒《点绛唇》词云：至日春云，万般祥瑞朝来奏，太平时候，乐事家家有，玉指呵寒，酥点梅花瘦，金杯酒，与君为寿，只愿人长久。
只要有了酒，讲话总会少上许多刻意，多出几分诚恳。回顾过去一年，无需再像年终总结那样横平竖直，而是可以就此开怀，嬉笑怒骂倾吐内心真实。
在北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗，在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
而在南方地区，汤圆则是冬至必备的食品，“圆”意味着团圆和圆满，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。 民谚为“吃了汤圆大一岁之说”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花进行酿造。
温桂花酒煮一碗豆沙汤圆，糯糯的唇齿留香之间，如果窗外飞雪连天，那画面简直不要太美。
很开心，今天和大家一起过古代的周正之节，也是2023年北半球最长的夜。
而小寒就是2024年啦，所以这是我今年陪大家过的最后一个节气。
隆冬岁尾一年将毕，盼来年顺遂，向新年问安，光阴缓缓，岁暮天寒，愿我们冬至欢愉，常乐长安。
就用古人的诗词结尾吧：
指呵寒，酥点梅花瘦，金杯酒，与君为寿，只愿人长久。
金壶镟酒琼酥热，琼酥热，今朝不饮，几时欢悦？
同学们，冬至快乐！干杯！
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