#5.24 #​小米粥 ​ 很久没喝我最爱的小米粥了，所以今天早上就想煲个小米粥。我喜欢用陶瓷罐来煲粥，总觉得这样应该更香一点。煲粥一般半个小时左右，大火煮沸，小火慢慢温起。计算好大概时间，在锻炼还有半个小时结束时，去把水和小米坐在灶上，这样锻炼后稍微休息一下就能吃上热乎的粥，一点也不当误时间。 淘米后的水不要倒掉，用它来给我养的多肉补水最合适不过。 我做的小米粥相当营养，我会在里面添上去核的新疆灰枣，去核的杏干，养生的红枸杞，黑美人葡萄干，绿宝石葡萄干，红宝石葡萄干，光听材料就相当美味。这套材料也可以做手抓羊肉饭。 最后再放上一小盖老家的芝麻油，这是老家老一辈传下来的搭配，一方面为了防止溢锅，另一方面芝麻油去火通肠养胃。绝佳的美食永远离不开油、水和淀粉有机混合。 ​ 早餐不用太复杂，一个水煮蛋，一个花生碎馒头，一碗小米粥足矣。 #天气 今早，没有太阳，空气湿润，有微风。每天早上我总是把脑袋探出窗外来感知一天的温度，从而决定自己该穿什么衣服出门。#小散

评论：
知遥姐姐: 你看啊，能把煮粥这件小事安排得这么有仪式感，连淘米水都要物尽其用，这种生活智慧真让人心里暖暖的。我好像明白了为什么你总能把日常过成诗——连阴天该穿什么都要先探出脑袋和风商量呢。 说真的，看到你用老家芝麻油画龙点睛那段，突然觉得这碗粥里熬的不是食材，是带着体温的记忆呢。