浦江之光～
浦江之光～
Jean Georges
认准黑珍珠都基本唔会踩坑[爱心点赞] merci
SOLE～青衣🐟最佳
2024年美食第三弹——昆明洲际酒店里的黑珍珠香稻轩中餐厅。为了避免之前发的几篇美食给大家留下我爱吃海鲜的刻板印象，就选择二月份在昆明吃的这家餐厅吧。 之所以在昆明选择这家洲际除了离滇池很近、看落日看海鸥方便以外，就是因为这家洲际酒店里有昆明三家黑珍珠餐厅之一的香稻轩。 不得不说这家洲际的环境是真不错，以至于我给朋友推荐去昆明玩的酒店洲际算第一个，在酒店里的园子转转也真的不错，虽然和扬州迎宾馆的园子比起来差了意思，但还是赏心悦目的。 这家店最让我印象深刻的两个菜，都不是主菜，第一道属于前菜，照片里三小蝶中间的那一碟，酥炸鸭胗。清香略苦，酥脆可口，如果不说名字，肯定看不出是什么,我和朋友打赌是鸭胗，结果还是我猜对了。鸭胗可以健脾胃，以前小时候家里经常会备一些，晒干烤透，放在罐子里，每天当零食吃，或者压成粉泡水喝。我觉得这个鸭胗应该是烤完之后再油炸的，的确很酥脆，比起小时候吃的烤鸭胗味道好太多了。第二道推荐的就是鲜花饼了，北京有鲜花饼买，云南昆明也到处都有，而且还有一些专门做鲜花饼的连锁店，但是香稻轩的鲜花饼，是我吃过最好吃的鲜花饼，没有之一。好吃到什么程度呢，因为鲜花饼北京也买得吃过，昆明也买了几次，比没有觉得应该会有多惊艳，而且这个鲜花饼实际上是赠送的小点心，所以我放在最后吃了，但是当我咬第一口，我就被惊艳到了，和我吃过的所有的鲜花饼都不一样，外皮太酥了，感觉好像很多层的入口即化，咬开之后馅料的香味一下子就出来了。我想这也是为什么在昆明这样遍地鲜花饼的地方，香稻轩这样的黑珍珠餐厅里，大众点评的人气菜品第二位居然是这个鲜花饼。由于出乎意料，加上是赠品，当没有给一个正面照片，实际米线那张照片的角落就是两个鲜花饼。后来给昆明的朋友说，我觉得我在昆明吃过最惊艳的鲜花饼就在洲际，朋友觉得有点不可思议，也说一定要去试试有什么特别。 第三道菜小炒腊肉，这个腊肉是我在云南吃过的最好吃的腊肉了，肥瘦都很美味，服务员说这是他们大厨亲自腌制的腊肉，我觉得五星酒店肯定选的猪肉不错，简单家常的菜见功夫。 第四道宜良小刀鸭，原本不想点这道菜，觉得或许就是北京烤鸭的改良，没想到经过介绍才知道，北京烤鸭是源自宜良小刀鸭，宜良小刀鸭起源于明朝，而且烤鸭不见明火。虽然不像北京烤鸭那样卷饼就葱，但依然不觉得腻，而且鸭的腥味没有北京烤鸭那么重。 不错不错，人生百味，选贵的体会，没错。
避雷避雷，性价比不高[捂脸哭]
打卡一家网红黑珍珠餐厅日料店，环境还不错
报吃
好吃吗？尝尝好吃不
2024黑珍珠餐厅指南
还是好吃的
今天吃了顿好的 潮汕菜 金海华 悦食东方 CHAO27 纵览整个金鸡湖 晚上更是绝美 橙粒冰鹅肝yyds
[粉色可爱]