用户：ZLH

2024-05-11 06:43:45 晴

    #SoulReal美食 一人食|外婆菜炒蛋+酸辣手撕包菜 第一道菜:外婆菜炒蛋 材料:外婆菜、毛豆、鸡蛋、小米辣、蒜、盐、食用油 做法: ①毛豆洗净，小米辣切段，蒜切末备用 ②锅中倒入适量水+1勺盐，煮开后放入毛豆煮6分钟捞出备用 ③锅中倒入适量油，油热后打入2个鸡蛋炒至凝固盛出备用 ④锅中加少许油，放入蒜末爆香，然后放入小米辣+毛豆+1/3勺盐翻炒1分钟，放入外婆菜翻炒1分钟，然后放入鸡蛋翻炒均匀即可 第二道菜:酸辣手撕包菜 材料:包菜、蒜、干辣椒、食用油、盐、生抽、醋、蚝油、糖 做法: ①包菜用手撕块后洗净，蒜切末，干辣椒切段备用 ②调酱汁:2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+1/2勺糖锅中倒入适量油，放入蒜末+干辣椒爆香，放入包菜+1/2勺盐，翻炒至变软，然后倒入酱汁，翻炒均匀即可 #一人食吃什么 >>阅读更多