简单鉴别方式：
🍂黄霉菌：
主要看是不是一整片都有，有异味，不一定会很明显，干的茶饼的黄霉菌用嘴可以吹飞，可以尝试用柔软的毛刷刷一下，能刷掉，有的黄霉菌的茶饼不容易撬开，变质了以后会粘粘的，用手摸会有感觉
🌸金花：
不会一整片都有，在特定的部位，分布不会很均匀，吹不走，会有特殊的“菌香”，我觉得比较像中药香气，茶饼相对容易撬开，因为需要长期发酵，茶叶会略膨胀松散，所以老茶饼容易撬开很多
价值：金花最开始是安化黑茶的核心技术，有很多药用价值，我试过在胖了不少，略消化不良的情况下连续喝三天的茯砖，确实明显的减重了，不过不要当成减肥用品来用，个人体质不同会有偏差，但是确实能够治消化不良，还有很多益处，和喝十年熟普饼一样有效。
建议老黑茶都用来煮哦，这样子煮好了会有一股中药味的香气，很特殊，偷偷放点红糖会像王老吉[爱你]
评论：
落いღ雨聽茗: 现在很多金花都是人工催化的
作者: 并不影响功效，人工移植技术也没那么简单
咖啡哥哥: 终于看到你发相关的茶知识了
