这个汤真的巨好喝。鸡汤我相信谁都会做,但是我今
天分享的这个鸡汤,巨鲜美。姐妹们可以试一试。
食材:土鸡、蟹味菇、香菇、虫草花、西洋参、
枸杞、姜片、大枣、瘦肉
做法:
1、我们熬这个汤之前先做好准备工作,买两克的西
洋参。买一点虫草花和蟹味菇。以及我们要把家里的
干香菇泡发,泡发个十朵左右。准备100克的猪瘦
肉。再切一些姜片备用
2、我们要将买回来的土鸡(乌鸡)。洗净切块,然后
放入锅中焯水打去浮沫,再煮3分钟。然后用热水再
冲洗干净。然后放入砂锅内。
3、然后放入我们准备好的蟹味菇、香菇、虫草花、
西洋参、大枣、姜片、瘦肉。加入适量的盐。再加入
清水。中火熬90分钟左右,加入剩下的枸杞,再煮
个十分钟,来一点葱花即可得到一份鲜美可口的鸡
汤。
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