今日小食谱:【 酸菜鱼】 步骤： ① 鱼切成薄片，放盐、料酒、蛋清、淀粉、食用油，抓匀腌制15分钟 ② 锅里放生姜、蒜头爆香，放鱼头鱼骨，煎至金黄，加水没过鱼，加入葱结 ③ 煮开撇去浮沫，过滤掉鱼骨和鱼头，酸菜切断，锅里下姜、蒜，爆香加泡椒、酸菜，炒香后倒入鱼汤、料酒、盐 ④ 煮开后下鱼片，鱼片 煮熟后倒出，放入花椒、干辣椒、香菜、淋热油，就完成啦#酸菜鱼🐠 #超简单食谱安利 #吃饱了好减肥

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月神的暗面: 最爱吃酸菜鱼！