【长沙印象】一
来到长沙少不了吃湖南米粉，
吃米粉肯定要在湖南米粉街吃。
在深圳时不时也会吃湖南米粉，
特点是味道够足，汤料够足，分量够足。
顾名思义米粉街，
就是各种各样米粉店，吃米粉的街道。
湖南米粉街创意，
来自于2020年4月，
举办的“湖南米粉擂台赛”，
当时吸引了全省14个市州，
48家米粉品牌的124种米粉参赛，
在长沙掀起了一波“嗦粉”热潮，
由此将韭菜园北路打造成“米粉特色街”。
在米粉街找了一家湖南米粉店坐下来吃，
我来了一大碗梅菜扣牛肉宽粉（1），
然后加点红辣椒，加点笋，
味道非常赞的一碗湖南米粉，
汤料味道香浓，宽粉柔韧度刚刚好，
牛肉入口轻嚼即碎，
比深圳最好吃的湖南米粉还要好吃！
地方美食代表地方文化，
即便连锁去到其他城市，
出品表面几乎一样，
但是和原产地的味道相比，
还是会有差距。
只要是原材料、水质、配料、人工等，
其中任何一样元素发生改变，
味道都会不一样。
