夏天，高温高湿，像蒸桑拿一样。除了辣椒外，茄子也是常吃的菜。做法反正有很多的，不管怎么做，反正我这里必须削皮的。 茄子是那种类似椭圆形的，紫色的，煮之前先削皮，然后放在水里泡一下。准备好辣椒和大蒜，用热油下锅，后放辣椒和切好的大蒜。 煮熟以后，就成了图片中的，反正从小吃到大，你们那怎么做呢？#茄子 #新农人

评论：