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花椒,ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄠ
(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是芸香科、花椒属落叶小乔木。
目 芸香目 亚目 芸香亚目 科 芸香科
亚科 芸香亚科 属 花椒属 亚属 花椒亚属
主要變種:油叶花椒
… . pubescens Huang)
分佈于川西(天全、峨山等地)。
花毛叶椒… .punctatum Huang)分布于中青海(循化)、甘肃、陕南、川西北部(理县、茂县)。
花椒原产中國,原于喜马拉雅山脉,
后沿江河移植到中国地理第二阶梯。东南至江苏、浙江沿海,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
《诗经》收载西周,说明中国3000年前已利用花椒了。古人认为花椒香气可辟邪,有些朝代宫廷,用花椒渗入涂料以糊墙壁,这房子称为“椒房’,是给宫女住的。后以椒房比喻宫女后妃《曹操文集》“假为献策收伏后”篇。花椒树,结果多,《诗经》有“椒蓼之实,繁衍盈升”之句;亦带有多子多孙的寓望。




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