沙县小吃|花生酱拌面
材料:
500克红皮花生,200克花生油,一份面条,适量生抽,老抽,鸡粉,红葱头油
做法:
1️⃣将花生和花生油倒入锅中,小火炸至花生外表有些焦黄。
2️⃣花生放凉后,连油一起倒入搅拌机中,多搅拌几次,直至细腻顺滑为止。
3️⃣花生酱装罐后,最好静置一夜后再使用,这样花生酱的味道更浓郁。
4️⃣在碗中加入一勺花生酱,适量生抽,老抽,鸡粉,和红葱油。
5️⃣将面条煮好后,倒入碗中,再撒上一把葱花,搅拌均匀就好啦~
评论:
沙县小吃|花生酱拌面
材料:
500克红皮花生,200克花生油,一份面条,适量生抽,老抽,鸡粉,红葱头油
做法:
1️⃣将花生和花生油倒入锅中,小火炸至花生外表有些焦黄。
2️⃣花生放凉后,连油一起倒入搅拌机中,多搅拌几次,直至细腻顺滑为止。
3️⃣花生酱装罐后,最好静置一夜后再使用,这样花生酱的味道更浓郁。
4️⃣在碗中加入一勺花生酱,适量生抽,老抽,鸡粉,和红葱油。
5️⃣将面条煮好后,倒入碗中,再撒上一把葱花,搅拌均匀就好啦~
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