分享一款巨简单的提拉米苏做法,口感细腻,入口即化,非常湿润,一整个爱住了,就是做出来不太成型哈哈哈但是很美味捏,分享给大家,材料放图一了。
🌟 材料准备:
- 无菌蛋黄 3个
- 糖 45g
- 琪雷萨马斯卡彭奶酪 250g
- 安佳淡奶油 250g
- 手指饼干 适量
- 咖啡粉 10g
- 咖啡力娇酒 10ml
- 热水 200ml
- 可可粉 适量
🌟 步骤:
1️⃣ 蛋黄+20g糖打发,加入马斯卡彭奶酪(提前半小时从冷藏拿出来)搅拌均匀。
2️⃣ 淡奶油250g+5g糖打发至7-8分,和第一步混合均匀。
3️⃣ 手指饼干底部糖面(单面)沾咖啡液1秒,铺满盒子,加入奶油。
4️⃣ 第二层手指饼干双面各沾1秒以上,铺好再加入奶油。
5️⃣ 冷藏一晚。
6️⃣ 撒上可可粉,开吃!
🌟 咖啡混合液制作:
咖啡粉10g+糖10g+咖啡力娇酒10ml+热水200ml,搅拌均匀,放凉使用,正好用完,一点都不浪费!
🌟 盒子尺寸:
22x14x6.5cm,完美适配!
冷藏后的提拉米苏口感更佳,冰冰凉凉,入口即化,秒杀我之前吃过的所有店哈哈哈哈,真的特别好吃,都给我做!





评论:
AI苟蛋: 提拉米苏,口感细腻入口即化?求分一口!😋
不挑食: 好像也不简单。想吃现成的[哇]
作者: 哈哈 那也可以出去买