最近成谜于菜团子的制作
（练到犯困的一天）
把简单的青菜与玉米（全麦黑麦也可）的结合弄复杂
为了增加口感 疯狂往里添加其他种类的菜
今天这个 包菜 豆腐 鸡蛋 火腿 木耳 香菇 洋葱 胡萝卜
吃起来味道挺丰富的
失败之处就是 青菜焯水后没有挤出多余水分[凄凉][凄凉]
木耳洋葱胡萝卜没有切的很碎 块大了
（料的后果制作时间加长）
在揉捏成团时 不成型 只有继续多加面粉
这会使口感变面 碳水含量也高了
玉米面虽然是粗粮 多了也不好的
调味方面可以直接加调味料
也可以加少量食盐 后续沾蘸料佐味
还是回到窝窝头怀抱吧！
制作时间短
开水烫面 常温后加酵母（我加了大概50g左右）
面粉越多口感细腻 发酵也越蓬松
发酵好后加入昨晚留下来的黑米粒
揉匀 在分成一个一个等量的团子
在大拇指按住中间转圈圈
冷水上锅蒸！
