冰淇淋口感的榴莲慕斯蛋糕🍰
冰箱里发现一个冰坨坨，恍然想起之前做的榴莲慕斯蛋糕，简单装饰下，开吃，榴莲控不容错过～
材料：
奶酪 250克细砂糖 60克椰浆 60克新鲜榴莲果肉250克吉利丁片10克淡奶油 250克
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步骤：
可以提前准备一个6寸蛋糕胚，切成两层。
1奶酪、细砂糖、椰浆用打蛋器搅打至顺滑无颗粒；
2榴莲肉提前处理好，最好过筛，更加细腻，加入榴莲果肉拌匀；
3 淡奶油打到五分发，稍微有一点纹路就可以；
4将吉利丁液和淡奶油倒入奶酪糊里搅拌均匀；
5 慕斯圈底部用保鲜膜围边，先倒入一层榴莲糊，加一层蛋糕胚，中间铺上一层榴莲肉，再盖上一层蛋糕胚，再把剩下榴莲糊倒入慕斯模具中，放入冰箱过夜即可食用（不要像我一样忘记了）
吉利丁片提前用冷水软化，隔热水化开
加入的榴莲果肉可以根据喜好程度自行添加掉～
