午餐,
酸梅汤,包菜炒馕,沙湾大盘鸡&白皮面,团正¥58.8,七减八减下来总计¥37.8,
老样子,一道道来,
酸梅汤冲调的比较淡,冰冰凉还好,
包菜炒馕,这个真的好吃,口味的话是小炒包菜或者干锅包菜那种咸鲜豉油口,馕块有炸过,非常酥脆,配着包菜的清脆,真的不错,圈粉了圈粉了,馕也好饼也好馒头也好,炸起来好吃的话先切后炸,把切的横截面炸得足够酥脆,小时候校门口卖炸饼,圆饼切半,炸得截面足够酥脆,然后插竹签,整体刷一层很薄的稀酱汁,然后再撒干料,那个酥脆的断面才是最好吃的,再后来才有了炸饼夹炸串,刷辣酱,刷那种很厚的酱,不过再没以前单炸饼那么好吃了,对现在那种炸完再切的烧饼真的很难受,
沙湾大盘鸡,刚开始的时候口味寡淡些,勺尝了下汤汁油重些整体口味淡蛮多,鸡块的口感还不错,完全不会发柴,白皮面泡到大盘鸡汤汁里的时候口味开始有意思起来,刚开始以为也同样偏寡淡些,吃面的时候甜口辣口麻口慢慢涌上来,再带一个淡盐的底味,有滋味很多,配菜的话像玉米以及洋葱就是本身的甜口,土豆沙沙绵绵底味是一个比较重的咸口,整体这道还不错,就是刚开始口味寡淡些,
整体包菜炒馕还有那个大盘鸡都不错,那个包菜炒馕真的非常好吃,有机会一定试试看,那我们下家店见,byebye,
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【西城.广外.广外南街_新疆楼兰食府】
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