一年炒两次栗子泥~前一次炒的做蒙布朗用完了~
这次炒学乖了…在山姆里买了脱壳栗子[笑倒地]省去了好多时间…
板栗用冲绳黑糖煮到酥软，连汤水一起破壁机打成浆~下不粘锅加黄油、淡奶油和玉米糖浆…然后用连续翻炒一个多小时直至顺滑成团就好…这一步不能偷懒…一但停下偷懒一会飞溅的汁水就会给你好好上一课……
炒好的栗子泥冷却后冷冻保存，下周又可以做黑糖栗子玛德琳了[狗子][狗子][狗子]
评论：
壹格: 厉害，我弄那个魔芋，翻了15分钟，都感觉要累死
作者: 炒了80分钟[笑而不语]
青春太贵消费不起: 有心了，不是每个人都能有耐心做美食的，给美食爱好者点赞，不像某些人连炒自己的家常菜都无心
