《安铺古镇:穿越时光的岭南明珠》
—【文/潇潇】—
在时光的长河中，有一座古镇静静伫立，以其独特的魅力见证着时代的变迁，它就是广东四大古镇之一，古丝绸之路的出海口——安铺镇。
安铺古镇开埠于明朝，至今历经了581年。彼时，这里只是个小渔村因为优越的地理位置，逐渐成为往来商船的重要停靠点。随着贸易的兴起和繁荣，各地商贾云集此地，小小的渔村开始热闹起来啦。街道两旁商铺林立，吆喝声和讨价还价生此起彼伏，一幅生机勃勃的商业画卷徐徐展开。到了清朝时期，安铺的经济达到了一个鼎盛时期，成为雷州半岛的经济重镇。
时光流转，岁月在安铺古镇的每一个角落都留下了痕迹。漫步在安铺的老街上，古老的建筑诉说着过去的故事。那饱经风雨的骑楼，有着独特的南洋风格，斑驳的墙壁，精美的雕花，无一不彰显着曾经的辉煌。走进那狭窄的小巷子，石板路被岁月打磨得光滑铮亮，偶尔能看到几位老人，坐在门口悠闲自在地晒着太阳，时光在这里仿佛放慢了脚步。
安铺的自然风光也让人陶醉。古镇依河而建，河水清澈见底，缓缓流淌。河岸边，杨柳依依，随风摇曳。到了傍晚，夕阳的余晖洒在河面上，泛起阵阵金光，宛如一幅绚丽的水彩画。镇外是广袤的田野。春天，油菜花盛开，一片金黄；夏天，绿油油的稻田在微风中泛起层层绿波；秋天，稻谷成熟了，则变成了金色的海洋；冬天，依旧能看到一些绿色的蔬菜在田地里生长，为这寒冷的冬天增添了一抹生机。
除了迷人的自然风光，安铺镇的美食更让人 垂涎欲滴。安铺鸡饭 堪称一绝，精选当地的散养走地鸡，用独特的方法烹饪，鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮爽口Q弹，搭配上香气四溢的鸡油饭和蘸料，每一口都让人 回味无穷。还有 安铺年糕，口感软糯，甜而不腻，是每家每户过年必备。安铺的 海鲜 不单止 种类繁多，而且还很新鲜。鱼、虾、蟹、等各种海鲜 琳琅满目，烹饪方式 多样，清蒸、白灼、爆炒，每一 种做法都能展现海鲜的独特美味。
走进新时代，安铺古镇在保留历史韵味的同时，也在不断发展变化。许多现代化设施逐渐 完善，旅游业 蓬勃 发展。越来越多的外地游客慕名而来，感受这 有着这历史悠久 的古镇魅 力。安铺，这座穿越时光的岭南明珠，正以崭新的面貌迎接新的未来。
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