《品酒不酗酒系列文》— 格蘭哥尼第四、五批次桶強原酒
格蘭哥尼號稱蘇格蘭最美麗酒廠,堅持古法木製發酵設備而不是不鏽鋼,風味豐富。
今天做兩個批次的垂直品飲,第四批是酒友跟我交換的,第五批我收了三支
意外的,這兩個批次的風味有很明顯的差別
第四批次:
剛倒入杯中時和第五版差距很大,但醒了幾分鐘後較為接近,但水果甜蜜多汁感依舊沒那麼明顯,帶有木質味,可以聞到有一點胡椒香料感。
入口後卻非常驚艷,甜味瞬間噴發,甜味結束後藏著的單寧感收了一點多汁感,尾韻微苦但不會討人厭算有層次
第五批次:
一入杯就香氣奔放,水果甜味跟蜂蜜香氣美好的不行,絕對沒有女孩兒能拒絕它。入口後反轉,層次鮮明微辣口,沒有那麼甜膩,反而略顯成熟。不知道是不是跟我開瓶不夠久有關,但以我入手的價錢整體性價比非常好,希望瓶陳後可以帶出它當時驚艷我的甜美
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