深夜食堂之深夜面包房营业了。
今晚是——埃及奶油包。
为什么我要大半夜烤这个包?真的太罪恶了!
大量黄油和糖结合实在太让人沉醉其中,迷失自我。
掰开一小块吃,瞬间让我忘记所有的面包,连我最爱的欧包我都忘记它的味道了。心中只回荡着埃及奶油包的香气和香甜的味道,甚至跳起了埃及舞(埃及舞是怎么跳来着?……………
糖并不会太多,所以不会太甜…但是黄油的香味和口感真的让人无法自拔。
如果不是我深厚的定力,这几个包子估计就被我一口气吃光了!(假的
这是我第一次用鲜酵母发酵,发酵时间掌握得不太好,导致发酵很不好,不过最后风味还好,下次我要再继续。
P.s这样烤制让总统黄油的发酵黄油味道发挥得淋漓尽致。之前的面包我不太能吃得出来发酵黄油的味道,还想着要不买回安佳算了,今晚过后,我坚定的站总统黄油了!
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