重庆宝藏之老丘丘 这个店里的感觉既熟悉又有时间的距离感，小时候从武汉坐船回万州在各条船上和三峡各处码头上的感觉；嬢嬢们一边麻溜的收拾着桌子一边吵着架一边和你解释菜单。都是江湖菜码头菜，喧闹随性味道饱满。每一道菜在口腔里有极强的满足感和饱腹欲，就是那种会一边吃一边哼哼摇摆的快乐满足的骚气。 宫保鸡丁的焦糊感和糖油勾芡比例锅气火侯，都是高级的干脆利落。不得了的完美配合。 蒜泥白肉的刀工也相当棒，红油调料就是当年的味道，入口就知道是自己家熬制的，红油温润绵柔有后劲，爱调料和切工的人有福，豆芽菜汆水挤干打底再加蒜水也是老做法。 鸡汤简简单单，一层鸡油浮在面上保温；简单说就是鸡有鸡的味道！居然能起到解腻消食的效果。 他们家白米饭是消耗的最快的，食堂蒸饭机里的盘子饭，十分钟空一盘！
