❤️今日份手作：萝卜焖牛腩🐂
📝材料：牛腩、白萝卜、姜片、葱、香菜、蒜、干辣椒2个、卤水包一个
🧂调汁：柱候酱一勺、南乳一块、南乳汁一勺、生抽两勺、耗油一勺
👋做法：
1️⃣牛腩冷水下锅，加姜片、葱和料酒焯水，洗干净切块备用
2️⃣姜蒜干辣椒下锅热油爆香，调小火加入调汁，翻炒一下，再加入牛腩翻炒均匀
3️⃣炒出香味之后，加入水没过牛腩（水可以加多一点点），加入卤水包一起小火炖一个小时左右（这里我用了电饭锅煮，这样可以不用看火）
4️⃣炖牛腩的过程中，我们把一个白萝卜去皮切块，然后加点白糖焯水煮一下（白糖可以去掉白萝卜的苦涩味，白萝卜我们选胖胖的，重手的会比较甜，水分也多）
5️⃣一小时后我们加入白萝卜，煮30--40分钟左右，看你们喜欢萝卜的软烂程度，最后加入一把香菜葱段就可以咯~
打开盖子就闻到一股牛腩特有的奶香味~~太棒了！！[粉色可爱][粉色可爱][粉色可爱][粉色可爱][粉色可爱]
