为了调酒和日常饮用的冰块，我真是煞费苦心[笑哭]。
平常调制鸡尾酒或者和饮料之类的都会用到冰块，主要是为了保持液体低温的口感（毕竟常温马尿，冰镇国窖，哈哈哈[笑倒地][笑倒地]），所以一开始我是买了一些冰格模具在冰箱的冷冻层制冰，这应该也是很多人的方法，但是我发现这样做出来的冰块会有白蒙蒙的一块地方！[惊恐]（如图4）查资料发现是液体快速冷冻得时候，溶解在水中的气体没有及时排出就被凝固的液体包围了，这样做出来的冰块就不如透明的美观，最重要的是有气泡的冰块在使用的时候很容易化水！融化速度太快了。[担心][担心]
为了能做出酒吧里面那种透明的冰块，我查了很多资料才终于在家里做出来[呲牙笑][呲牙笑]（如图1、2、3，而且也没有用到制冰机啥的，哈哈哈哈），一般来说酒吧的冰块都是通过采购制冰厂的或者是用制冰机做的。制冰机先不说成本比较高，个人居家使用没啥必要，便宜的制冰机做出来的冰块和用冰格制冰的效果也差不多。从制冰厂采购也很麻烦行不通，有兴趣的小伙伴我再说吧。
我平常用这些冰块用来调制鸡尾酒，或者喝可乐喝啤酒的时候会加上去，实测比有小气泡的冰块持久很多哦，而且在液体中的表现效果更好看，下次我再放上我调酒的过程看看，hhh。[赞][赞]
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