夜晚总是馋嘴时刻，不如自己动手丰衣足食做一碗热腾腾的红烧牛肉面。
先来说说这排骨，是精挑细选的，每一块都肉感十足。用生抽老抽料酒腌制一下，再放点姜片去腥，腌制个20分钟入味。
热锅凉油，下冰糖炒出糖色，然后把腌好的排骨倒进去翻炒，瞬间香气四溢。再加水没过排骨，放入八角桂皮香叶，小火慢炖个半小时，直到排骨软烂入味。
接着煮面和油菜面条，蔬菜煮熟后捞出，面条煮到八分熟也捞出，放入碗里，放入红烧排骨浇上汤汁，简直完美！每一口都是满满的幸福感。
附上我的成品图，大家快来试试吧！真的超好吃。
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