岁月流影-2022/5/14。邻居送来一小包蚕豆,这可是难得的时令蔬菜。蚕豆不是用来炒的,而是用来煮的。起油锅,下蚕豆,立刻加一碗清水,加盐,翻拌,盖盖,中小火煮熟。大火收汁,撒一把葱花,撒略多的白胡椒,起锅装盘。蚕豆一定要煮得酥软,有糯糯粉粉的口感才好。
政府物资里有豆腐皮和青菜。妈妈说,正可以做汤。青菜洗净,热油煸炒一下。豆腐皮剪成小块。另锅烧水,水开,下青菜、豆腐皮,加盐。待汤再煮开,淋麻油即可。这是上海农村常见的一道农家菜。只是豆腐皮价格不便宜,于是,这汤自然也算得高档菜肴了。
红肠也是政府发的,切一盘,作今晚的荤菜。
据说,又要发一大批物资,物资清单都公示了,还挺丰富。这有荤有素,有菜有汤,有送有发的日子,倒也悠闲。
【附】单手俯卧撑+站姿腹肌轮+平板支撑30天挑战:
平板支撑:今日再创新纪录,一组完成60分钟。真是连自己都不敢相信。
单手俯卧撑今日暂停;站姿腹肌轮,暂停养伤。
评论:
暖阳: [困惑]青菜为啥不直接丢汤锅里,而是要先炒一下呢?[樱花][樱花]
作者: 这样吃起来比较好吃
暖阳: 学到了[呲牙笑][爱心点赞]