《品酒不酗酒系列文》— 格蘭傑 坦恩 Tayne
昨天開瓶拍好了照片,一直醞釀到今天,為什麼呢?因為這支酒是我品酒早期最喜歡的威士忌,沒有之一!(沒錯這是我買的第二支了)
在剛踏入威士忌的世界,不能說是菜雞,根本是菜雞蛋、對於風味還說不出所以然的時候,就是他讓我驚嘆:「天啊威士忌好好喝!」。所以我對這支酒真的抱有獨特的情感。
介紹一下:坦恩是格蘭傑傳奇系列的第二支作品,先在波本桶中,後於Amontillado雪莉桶完成熟成。目前這個系列是免稅通路專賣,都是1L裝,當時打完折才不到350rmb,非常非常實惠。但比起價錢實惠更重要的是:我個人認為它的香氣在同價位中無人能敵。(我甚至會打開一會兒拿著軟木塞跟瓶口狂嗅)
香氣:前端有花香(官方說是玫瑰,但誠實的說,我沒有聞到玫瑰,目前我聞到擁有玫瑰香氣的威士忌都屬於中高價位)、太妃糖、蜜桃、熟水果、熟堅果的溫暖甜蜜香氣,好聞到沒什麼酒精感,多希望出這個風味的香水(不誇張)
口感:入口只能說順!與香氣一致滑潤的太妃糖、黑糖、熟水果,中途雪莉風味帶一點果酸,細緻甜美帶一點油脂感,醇厚但優雅。尾韻微微的辣舌,辛香料冒出卻沒有苦味,喉韻回甜。
