Patrick Javillier Meursault Les Clousots Cote de Beaune France 2014
佳维列酒庄（Patrick Javillier）位于法国勃艮第伯恩丘产区的子产区默尔索村，是该产区内的一座家族式经营酒庄。葡萄园占地约11公顷，遍布金丘普里尼-蒙哈榭到佩尔南-韦热莱斯等5个产区。葡萄园等级包含村庄级、一级园和特级园。种植的葡萄品种以霞多丽为主，黑皮诺为辅。
产区：默尔索（Meursault）
酿酒葡萄：100%霞多丽
酒精度：13% Vol
Meursault-Les Clousots面积0.6公顷，全程在橡木桶中酿造，白葡萄被送到地窖，用气动压榨机加工，然后将葡萄汁沉淀并装入木桶中，通过天然酵母的作用进行酒精发酵，然后进行苹果酸乳酸发酵。橡木桶陈酿16-18个月，装瓶前进行最低限度的澄清和过滤。
评分：
CellarTracker：91/100
Tim Atkin：94/100
👃👄：这瓶酒简直是默尔索的“夏日精灵”：闻香蹦跶出青柠、苹果、柑橘和刚摘的小白梨的新鲜果香。入口多汁，酒液咸，橡木桶的修饰仅仅露出几缕烤杏仁和黄油曲奇的奶香，绝不抢酸度的风头。中段矿物感清晰，酒体轻盈但也不失骨架，余味干净，酸度和矿感退去，让位于淡淡蜂蜜和盐渍柠檬皮的味道，整体以清新为刃，活力为魂，表现出通透与张力。非常好！[爱心]
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