午餐，
大窑橙诺9，小料水果零食自助8，正宗广东清远鸡（小锅，酱香不辣）168，米饭4，手工烙饼12，餐具2，
75代200（100代200叠满100-25），
总计75，
老样子，一条一条说，大窑橙诺，橘子汽水嘛，不赘述了[捂脸哭]，
自助小料台，蛮多酱料的，调了推荐的甜醋，陈醋+白糖+不加蒜泥放的葱花，等下说这个，还有西瓜零食还有小菜可以拿，小菜凉拌豆腐丝还有跳水萝卜什么的，豆腐丝还可以，小香油口咸味也有起来，西瓜自由还是很舒服的也，零食的话有个圆形的没拍，那个鱿鱼味会更浓些，
正宗广东清远鸡（小锅，酱香不辣），怎么说呢，头回吃火锅鸡，之前一直看的是沧州那个木炭火锅鸡，他家是更纯粹的涮锅火锅鸡[笑哭]，电磁炉这种涮锅，鸡肉是自己点选的，三黄鸡清远鸡还有腿翅爪拼锅什么的，鸡肉是后厨煮熟后过来的，基本等二三十分钟左右，本身酱汤底的味道没有入鸡肉很透，想吃味足些的可以多咕嘟会儿，能理解，毕竟还有辣锅什么的，不能都一次把鸡肉都放锅底煮透了，不然那真成后厨大烩菜了，说回鸡本身，确实是挺完整的鸡，鸡头鸡翅鸡腿鸡胸鸡爪甚至鸡血鸡胗都有吃到，鸡腿鸡翅因为有鸡皮存在相对来说更肥美更嫩些，空口吃就很不错，鸡胸肉就显得会柴蛮多，再加上之前清水煮口比较白，蘸料吃会更好吃，不过甜醋蘸料确实有点鸡肋了些，附着性不够，然后味依旧挺淡的，可以试麻酱沙茶或者菌菇酱应该会更好些，附着一起吃味会足蛮多，小时候宴席上会上烧鸡，因为是主家的掌勺师傅要一时出餐用蒸箱蒸的，鸡肉会柴蛮多，除了鸡皮真的中看不中吃，小孩时候又贪多吃大口又很难嚼，慢慢对鸡肉嗤之以鼻，告诉我们，鸡胸肉要小口慢慢吃[捂脸哭]，汤底酱香口味是那种有点像卤牛肉烧鸡的感觉，辣椒片是郫县豆瓣的，并不辣，总体还是很不错的一锅，
米饭，很少单拎说米饭，他家米用的确实不错，油香很足，没什么粘滞感，配那个底汤确实还可以，
手工烙饼，中间的死面层厚些，单纯蘸的话入味不足，还是汤底泡着咕嘟下会好些，
整体来说性价比很高的一餐，口味确实也都不错，量蛮大的，最后锅里鸡肉我还剩三四块还有半份饼没吃完，很撑了，有机会了去沧州尝尝正宗的铜锅火锅鸡好了，明儿该立冬了，今年秋天最后一天，从清明拖到现在，也算圆了来这家店的念想，那我们冬天下家店再见，bye，
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【丰台.宋家庄.扑满山大厦2F_田伯府火锅鸡专门店】
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