分享一家印度小哥也来光顾的咖喱汤牛肉面
拔草了一家收藏已久的咖喱汤牛肉拉面,结果进门就看见一位印度小哥带着他两个外国妹妹也在吃。心想这把稳了,咖喱国朋友也来吃的咖喱拉面,味道一定很咖喱!
小碗牛肉拉面 15
金黄反光的汤底第一口冲击味蕾的竟然不是咖喱而是浓浓的牛骨香,后面慢慢返出来的才是咖喱的香味,最后咖喱与牛骨的香气达成一种微妙的平衡。这在有咖喱这种刺激性香辛料的汤底里面十分难得,只能说明汤底的用了大量的牛棒骨,真材实料的吊了这一锅汤。软硬适中的小块带筋牛肉有六七块也是咖喱味的,15块一碗的面这个肉量也算不错了。面条属于筋道型的细面,整体不错。
牛肉炒拉条 18
拉条里面有牛肉、鸡蛋、番茄、洋葱、豆芽、青菜内容还是比较丰富。拉条不粗不细十分筋道伴着汤汁下口很顺滑,牛肉也是生爆的有牛肉香和锅气,里面的大粒孜然才是这盘炒拉条的灵魂将整体香气提升了一个维度。
拉面和炒拉条都不错,值得印度小哥带着两个外国妹妹过来打卡。[狗子][狗子][狗子]




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