【茶知识小百科】
【高级打脸小知识】🤣打我的脸打我的脸
所谓的茶的森林味、岩韵、山韵是什么?
茶树上寄生植物和茶树交换营养产生的独特味道。
有人常常形同古树普洱有原始森林的味道,说的很巧妙,解释一下这个味道就是寄生于古茶树上植物一起烘制后的味道。
武夷岩茶的岩韵,除了重焙火的焦香和寄生植物赐予的风味外,还有一种岩石的味道,如果非要形容,大部分岩茶师傅会让你舔舔武夷山山上的岩石,对,就是这种石乳味。
还有凤凰单丛的山韵,也是和古树普洱的森林味一样,就是寄生于茶树的植物烤干后的气味。
所以虽然形容的很高级很神奇,但是大致就是这么普通的意思🌚
为什么产生的会觉得比较独特的原因,或者说为什么有很多茶并没有这种独特的味道?
是因为这些地方的水土,在这个环境下茶树经过长时间的生长,会根据当地的水土,吸收不同的营养物质,这些营养物质的具体不同的量,会行成不同的独特的风味。
好的,我胡说八道完了,打脸吧👋🏼👋🏼
嗯,附图你们的武夷岩茶岩韵,武夷山风景区正岩石老树的寄生植物。🌝
不如喝茶去。




评论:
李慕鱼: 之前看过纪录片,每一个地方的生长环境很重要,可能因为茶园周边有花,果树,那烘培出来的茶里也会带上淡淡的它们的味道😂
李慕鱼: 也不知道是不是姐姐说的意思
超级凶•᷄ɞ•᷅: 有意思😁