冰醉一点也不小的巨型小龙虾真真是踩在我最喜欢的那个调味点上,甜度、咸度、浓度、酒精度到底是怎么做到配合如此完美的…
比目鱼裙边炙烤以后肥到真的可以“入口即化”,这种油脂度居然也一点都不腻,一口闷下去好吃得忍不住敲台子怎么办啦?
还有盐烤有膏富贵虾,主打的就是一个有膏,而且还是那种还在流动的半凝固的溏心的膏,这个火候的把控精准度绝对没话讲!
汤也好吃,黑金鲍也好吃,鳗鱼饭也好吃…还很妙地用了五常大米+意大利米形意面的结合,使口感不湿也不干,有软有硬有糯有弹…绝了!
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冰醉一点也不小的巨型小龙虾真真是踩在我最喜欢的那个调味点上,甜度、咸度、浓度、酒精度到底是怎么做到配合如此完美的…
比目鱼裙边炙烤以后肥到真的可以“入口即化”,这种油脂度居然也一点都不腻,一口闷下去好吃得忍不住敲台子怎么办啦?
还有盐烤有膏富贵虾,主打的就是一个有膏,而且还是那种还在流动的半凝固的溏心的膏,这个火候的把控精准度绝对没话讲!
汤也好吃,黑金鲍也好吃,鳗鱼饭也好吃…还很妙地用了五常大米+意大利米形意面的结合,使口感不湿也不干,有软有硬有糯有弹…绝了!
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