欧洲藏酒最多的米其林餐厅
图2⃣️:窝蛋
当之无愧的镇店之宝!可可爱爱没有脑袋的鸡蛋壳里居然装着由烟熏黄油,蛋黄,奶油和烤蘑菇一同熬制的浓汤羹!尝一口就秒懂为什么它是头牌!口感极致细腻,味道丰富香醇,绝对是主厨展示技艺的功夫菜。不喜欢蘑菇的宝宝们慎点。
图3⃣️:日式金枪鱼
口感无敌清爽且颜值清新的一道菜!味蕾的层次瞬间打开了新世界!更令我惊喜的是与其搭配的是日本清酒月桂,酒为菜增鲜,菜为酒添味!简直是完美到无语!
图4⃣️:意大利干酪
我以为米其林的甜品大都是冰淇淋或者刨冰,但这道真的好特别。它是用牛奶,嫩木瓜,蜂花粉调成汁搭配上意大利的乳清干酪,真的口感超级赞!
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