作者: 空谷幽兰/回归田园发布时间: 2025-01-08 19:31:23 浏览:4 次 发布地: 天气: 晴

        我们都知道,这人一旦上了岁数,身体就容易各种不得劲。尤其是肾脏,那可是相当重要的器官。 对于中老年人来说,肾好,精神头就足,干啥都有力气,不容易觉得累。 今天就给大伙说说中国三大“补肾猛将”,食材常见,做法也不难,我们自己在家就能做起来。 一、山药板栗猪骨汤 冬天的第一大补食物,非山药莫属。山药健脾益胃、滋肾益精。芡实益肾固精、补脾止泻。 板栗也是秋冬滋补的一大食材,可以补肾强筋、养胃健脾。莲子养心安神、益肾涩精,茯苓利水渗湿、健脾宁心。 准备食材:山药、板栗、莲子、芡实、茯苓、猪骨、枸杞、红枣 做法步骤: 1、莲子、芡实、茯苓提前浸泡,山药去皮切段,板栗去壳,猪骨焯水洗净,红枣和枸杞清洗干净备用。 2、除了山药和枸杞外,其他的食材都放进锅里,加水炖煮。先用大火把水烧开,接着小火慢炖一个小时左右。 3、放入山药再煮20分钟,最后撒入枸杞煮5分钟,加盐调味即可。 这道汤看着就特别有食欲,味道更是十分鲜美,山药软糯,板栗香甜,喝上一碗,浑身都舒坦。 二、黑豆猪尾汤 黑豆特别厉害,不仅蛋白质含量高,还能补肾益阴、健脾利湿。巴戟、杜仲、牛大力,也都是补肾的好东西,强筋骨、祛风湿。 猪尾巴满满的胶原蛋白,桂圆补心脾、益气血,枸杞滋补肝肾,红枣养血安神。 准备食材:黑豆、巴戟、杜仲、牛大力、猪尾巴、桂圆、枸杞、红枣 做法步骤: 1、把黑豆提前泡发几个小时,猪尾巴处理干净,切段焯水。巴戟、杜仲、牛大力洗净,桂圆去壳,枸杞、红枣也洗净。 2、把所有食材一起放进炖锅里,加上足够的水,大火烧开转小火慢慢炖上两三个小时。 3、等到猪尾巴炖得软烂,汤变得浓稠,加点盐调味就好啦。 这道汤喝起来香浓醇厚,猪尾巴一咬就脱骨,相当美味,特别适合冬天补肾食用。 三、滋补生蚝鸡汤 大家都知道生蚝是补肾的好东西,它能滋阴潜阳、益肾固精。土鸡营养丰富,玉竹滋阴润肺、养胃生津。 党参健脾益肺、养血生津。黄芪补气固表,枸杞滋补肝肾。 准备食材:生蚝、土鸡、玉竹、党参、黄芪、枸杞 做法步骤: 1、把生蚝处理干净,土鸡剁成块焯水,玉竹、党参、黄芪、枸杞分别清洗干净备用。 2、把鸡块、玉竹、党参、黄芪放进锅里加水炖煮,差不多一个小时后放入生蚝和枸杞,再煮个十几分钟,加点盐调味即可。 这道汤汤鲜味美,鸡肉鲜嫩,生蚝滑嫩,喝起来特别鲜爽,感觉把营养都喝进肚子里了。 这三道汤,3 天吃一次,坚持喝上一个月,肾气慢慢就补回来了,身体也会越来越棒。肾脏好了,人也精神,干啥都有劲头,赶紧做起来吧!













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