下午餐，
烤羊排250g118，烤包子10，肚包肉68，米饭5，
79.8代200，
总计￥80.8，
老样子，一道道来，
烤羊排250g，羊排肉质蛮嫩的，蘸碟那个干料蛮香，干料微辣的口味，那个酱黄瓜的小菜不错，中间的骨很薄，像一个单簧管的簧片大小，还有就是连接骨片的筋韧性很强，不太好咬，
烤包子，皮质很像一个刷了蛋液的老式糕点的酥皮，不脆，来的时候也不是饭点，口感会比刚烤出来陈一些，牙齿碰到皮质的时候是塌陷到馅料部分的，馅料是羊肉还有洋葱，汁水很足，调口是一个淡口的孜然烧烤料的口味，很好吃，
肚包肉，他家呈菜是一个汤菜的感觉，之前吃肚包肉时候是一个小盏，上面是切半的肚包肉，然后还有浇了很浓鲜的一个底汤，这家的话整体风味没有那么强，底汤是一个淡口的清羊汤，放了葱花香菜还有白胡椒粉，淡又舒服的一个咸鲜口，肚包肉的话也不会说很腻口，本身的嚼劲也有，肉的油香挺棒而且油腻感很轻，蘸酱的韭花酱咸口重了些，酌情点蘸还是，汤里配了胡萝卜还有马铃薯的滚刀块，煮的时间应该没有很长，胡萝卜还有马铃薯都还是各自的本味，胡萝卜的清甜还有马铃薯本身的薯香，很不错的一道，挺好吃，
还有说下他家的茶水，对茶不怎么感冒，没喝出来是什么茶，不过越往后越甘甜起来，很好喝，
推荐下他家那个烤包子还有肚包肉都很好吃，烤羊排的话会有些口感的瑕疵，那就这样，应该是壬寅年在北京最后一次吃新店了，那我们癸卯年再见咯，bye，
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