昨天试新面包机,我来看看今天成果——我在一阵一阵奶香味中醒来了,马上过来看看面包机操作如何?早上5:45分醒来,看见面包机里的面团还是一点大,看机子时间,还有一个多小时,那就再等等,等到6:40再看已经面团变很大了,距离设定时间还有22分钟,烤面包的香味已经满屋飘香了,当机子还有17分钟的时候再去看面包表面已经有颜色了,我设定的时间是早上7:00做好,那就坐等成品,简单易操作,感觉不错👌
总结经验:
要把面包桶拿出来添加材料,不要在机子里进行材料添加!
第一步:在面包桶里先加液体(水、鸡蛋、鲜牛奶、黄油)我没加水,直接加的牛奶和黄油;
第二步:加食盐,糖等配料;
第三步:添加面粉和酵母;
注意:面粉添加时不要全部与液体接触,将酵母粉放在设定的干燥位置;
第四步:按照说明书操作方法一步步设定时间和程序;
第五步:坐等其成……
第一次的面包已经做好了,成功[击掌][击掌][击掌]




评论:
Souler: 不错,我也经常做
作者: 嗯!第一次用它,成果不错👌
Souler: 我做的面包偏硬,而且按照配方,有时候感觉牛奶放的不够多,发酵的面团还不够大