咖啡日记 眼花缭乱Meun(4)
开整！
卡布奇诺 Cappuccino 大家对于这款咖啡一定不陌生，前一阵抖音里一首《卡布奇诺》简直就是就刷屏啦！在这之前大家也很喜欢用卡布奇诺来形容爱情，味道甜中带苦，却又有始终如一的味道。甚至有些小男生会用卡布奇诺来表白，因为它代表着“我爱你”。 用心了小伙子！但是Cappuccino真正的来自于意大利的圣芳济教会（Capuchin)里的一个老修士，他喜欢和这种浓缩咖啡加入牛奶和奶泡混合后的口感，又觉得混合后的咖啡颜色像是修士说穿的深褐色道袍，头上又带小尖帽（Cappucio)。所以取名为Cappuccino。
早在20世纪初期，意大利人阿奇布发明蒸汽压力咖啡机的同时，卡布奇诺也随即发展出来了，卡布奇诺在咖啡的历史中地位是相当重要的。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。随着咖啡的传播各个地区根据当地认得口味将卡布奇诺演变成他们喜欢的风味，口感。
这几年在店里接待外国顾客中，印度人是最喜欢卡布奇诺的，每次来都会点卡布。我也不知道是为什么，有知道的小伙伴可以留言区告诉我一下！
评论：
Souler: 因为它们爱肉桂味道 这个国内人接触的少 除非会喝爱喝喝过的 一半没人愿意轻易尝试
作者: 确实是 很多人受不了肉桂 不过上海人很多喜欢
咖啡因摄入过量: 这个机子 好好看
